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Empresa
Le Flambe Restaurantes InstitucionalesDescripción de la Empresa
Restaurantes InstitucionalesProvincia
AlajuelaLocalidad
Zona Franca del CoyolSalario
350,000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
PARA LABORAR EN HORARIO DE 3:00 AM A 10:00 AM, CON TRANSPORTE PROPIODESCRIPCION GENERAL:
-Preparación de alimentos para el servicio de alimentación
FUNCIONES DEL PUESTO:
-Preparar desayunos, almuerzos y cenas según cantidades, cocción, presentación, temperatura y textura, de acuerdo con el menú establecido para brindar los servicios de alimentación
-Preparar materiales e insumos necesarios para el servicio del día siguiente
-Apoyar cuando se requiera y tenga disponibilidad en tareas de apoyo como picar vegetales y carnes, limpieza de pilas y otras similares
-Seguir los procedimientos y programas establecidos por la empresa para la calidad e inocuidad de los alimentos
RESPONSABILIDADES:
- Cumplimiento estricto de las normas higiénicas y de sanitización que garanticen la inocuidad y la calidad de materias primas, equipos, herramientas y utensilios y de los procesos de cocción y del servicio de alimentación
-Por la preparación de los alimentos en cuanto a tipos, calidades y cantidades de acuerdo a establecido por la empresa
-Por la utilización y rotación adecuada de las materias primas evitando sobrantes
-Por la limpieza y aseo de las áreas de trabajo
-Por el cumplimiento de las normas de seguridad ocupacional establecidas en prevención de accidentes o enfermedades laborales
REQUISITOS:
-Experiencia mínima de dos años.
-Experiencia en producciones masivas como comedores institucionales y/o Industriales.
-Disponibilidad de horarios, rotativos.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
2 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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