Chef de Partida

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Empresa

Hotel Casa Chameleon Las Catalinas

Descripción de la Empresa

Casualidad. Destino. Suerte. Una intervención mística. Como sea que quieras llamar ese primer momento de revelación, después de viajar miles de kilómetros, hay algo que podemos asegurar: algo dentro de nosotros se movió cuando descubrimos Malpaís. El instante en el que convertimos en realidad nuestra visión y creamos Casa Chamelon fue un momento de especial inspiración. Los detalles de llegada y bienvenida, empezaban a tomar forma. Y con ellos, las vacaciones como tienen que ser. Desde ese día de suerte, tenemos el placer de recibirlos en nuestros tres hogares: Mal País, Las Catalinas y Santa Teresa (OCiO).

Provincia

Guanacaste

Localidad

Playa Danta Santa Cruz

Salario

A convenir

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Supervisar la operación de la cocina de manera que se cumpla con los metas y objetivos establecidos por la Gerencia del Hotel y la Casa Matriz, siguiendo las políticas y procedimientos establecidos con la finalidad de asegurar el servicio al huésped, al cliente y el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad que distinguen al restaurante y al hotel.
Los requisitos para la posición son:
-Carnet de manipulación de alimentos al día
-Dominio del idioma inglés en un 70% oral (preferiblemente)
-Dominio de Bases gastronómicas
-Conocimiento de pastelería, panadería y repostería
-Experiencia comprobada en posiciones similares a nivel de hotelería de al amenos 4 años
-Experiencia comprobada en administración de personal
-Experiencia comprobada en administración de inventarios, rotación de productos y pedidos
-Disponibilidad de horarios y flexibilidad en los mismos
-Residir en la provincia de Guanacaste entre las zonas de Belén y playa Potrero

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Intermedio

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años

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