Cocinero

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Empresa

Buena Vista del Rincón Eco Adventure Park, Hotel & Spa

Descripción de la Empresa

Hotel de Montaña

Provincia

Guanacaste

Localidad

Liberia

Salario

TOC ¢ 11.843,71

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Asegurar la preparación de los alimentos con base a los estándares de la gastronomía sostenible establecidos por la empresa y crear platillos especiales. Se deben Conocer las recetas y estándar de cocina, asegurar la estandarización de los platillos. Conocimiento básico, pero mucha disciplina y creatividad. Respetar las políticas de compras sostenible, verificar la calidad de la comida, evitar desperdicios de materia sobrante al elaborar platillos, revisar y controlar el material de uso en la cocina, llevar control de mermas, garantizar el orden y limpieza de su área de trabajo. Carnet de manipulación de alimentos al día.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Cero

Mínima Experiencia Laboral Requerida

5-10 años

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