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Empresa
Momo CaféDescripción de la Empresa
Café de especialidad que ofrece desayunos, brunch y repostería fresca todos los días. En Momo Café nos apasiona brindar experiencias únicas a nuestros clientes, combinando productos naturales, frescos y de alta calidad con un servicio cercano y acogedor.Provincia
AlajuelaLocalidad
La Garita, AlajuelaTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Dirige nuestra cocina asegurando calidad, consistencia y eficiencia en cada plato. Serás responsable de la ejecución de recetas, control de costos y de mantener la filosofía de Momo: cocina natural, moderna y con productos frescos.Requisitos indispensables:
Experiencia mínima de 3 años como chef ejecutivo o jefe de cocina en restaurantes o cafeterías boutique.
Formación culinaria profesional.
Permiso de manipulación de alimentos vigente.
Mantener altos estándares de limpieza, orden y calidad.
Compromiso con la visión de Momo: productos naturales, frescos y bien presentados.
Experiencia en gestión de delivery.
Habilidades deseables:
Liderazgo empático y capacidad para guiar al equipo.
Creatividad para desarrollar menús de temporada o platillos especiales.
Conocimientos en gastronomía internacional y cocina saludable/contemporánea.
Horarios:
Disponibilidad de horarios rotativos.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
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