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Empresa
Agricola Industrial La Lydia S.A.Descripción de la Empresa
200 mts este del puente sobre el rio Tres Amigos, Pital, San CarlosProvincia
AlajuelaLocalidad
Pital, San CarlosTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Con conocimientos agronómicos en siembra, mantenimiento, manejo de cultivos, fitosanitarios y fertilización, así como experiencia en la gestión de viveros y plantaciones de cacao. Capacidad de trabajar en equipo, responsabilidad y capacidad de seguimiento de instrucciones. Experiencia de al menos cuatro años continuos en la producción de cacao.Conocimientos y Habilidades:
• Agronomía:
Profundizar en la fisiología del cacao, manejo de suelos, fertilización, riego, y selección de variedades.
• Gestión de viveros y plantaciones:
Selección de variedades de cacao, producción de plantas sanas y vigorosas en el vivero, trasplante y manejo de la plantación.
• Técnicas de Cultivo:
Dominar la siembra, el trasplante, injertos, la poda, y la gestión de los cultivos para optimizar la producción.
• Control de Plagas y Enfermedades:
Conocer los principales problemas que afectan al cacao y aplicar medidas de control preventivas y curativas.
• Fertilización:
Selección de fertilizantes y aplicación correcta para garantizar el crecimiento y la producción de cacao.
• Postcosecha:
Entender la fermentación, el secado, el almacenaje y la clasificación del cacao para garantizar su calidad.
• Procesamiento del Grano:
Familiarizarse con los diferentes métodos de procesamiento, desde la limpieza y tostado hasta la molienda y refinamiento.
• Habilidades de Comunicación:
Poder explicar a otros los procesos de producción y los cuidados necesarios para el cultivo de cacao.
• Trabajo en Equipo:
Colaborar eficazmente con otros profesionales y colaboradores en la producción y procesamiento del cacao.
• Capacidad de Adaptación:
Afrontar los cambios en el mercado, las condiciones climáticas y las nuevas tecnologías que pueden afectar a la producción.
Otros:
• Conocimiento de las variedades de cacao más adecuadas para la región.
• Capacidad de realizar análisis de suelos y recomendaciones de fertilización.
• Conocimiento de los procesos de transformación del cacao y producción de chocolate.
Capacidades Adicionales:
• Capacidad Analítica:
Evaluar la calidad de los granos, la eficiencia de los procesos y la rentabilidad de la producción.
• Capacidad de Resolución de Problemas:
Identificar y solucionar los problemas que puedan surgir durante el proceso de producción.
• Innovación:
Buscar nuevas técnicas y métodos para mejorar la productividad y la calidad del cacao.
Indispensable residir en Aguas Zarcas, Pital, Ciudad Quesada, Venecia o alrededores
Si cumple con los requisitos favor enviar su currículo a olmer arroba lalydia.co.cr
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínima Experiencia Laboral Requerida
3-4 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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