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Empresa
Maravida Boutique Hotel & ResortDescripción de la Empresa
Este hotel, ubicado en la reconocida zona costera de Tamarindo, cuenta con una amplia trayectoria y se ha consolidado como un referente de hospedaje en la región. Sus instalaciones ofrecen piscina, bar y restaurante, brindando a los huéspedes comodidad y servicios integrales en un entorno natural privilegiado. El establecimiento se distingue por sus vistas al mar, las cuales pueden apreciarse desde distintas áreas del hotel, creando un ambiente ideal para el descanso y la recreación. Asimismo, dispone de espacios adecuados para la realización de eventos sociales y corporativos, lo que lo convierte en una opción versátil tanto para el turismo vacacional como para actividades especiales. Gracias a su ubicación estratégica, su oferta de servicios y su experiencia en el sector hotelero, el hotel representa una opción atractiva para quienes buscan confort, atención de calidad y una experiencia vinculada al entorno costero de Tamarindo.Provincia
GuanacasteLocalidad
Santa Cruz, TamarindoSalario
750000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Descripción del PuestoCrazy Monkey, parte de Maravida Boutique Hotel, está entrando en una nueva etapa. Estamos
transformando nuestro bar icónico en la azotea y espacio de eventos para convertirlo en uno de los
destinos más reconocidos de la vida nocturna en Tamarindo.
Buscamos un(a) Administrador(a) de Barra estratégico(a), proactivo(a) y con visión de negocio para
liderar esta evolución. Esta no es solo una posición operativa: es una oportunidad de ser parte activa del
crecimiento del negocio, impulsar ingresos y ofrecer experiencias de alto nivel a nuestros clientes.
Responsabilidades Principales
Operación y Liderazgo
• Supervisar la operación diaria de la barra tanto en el servicio regular como durante eventos
(Crazy Monkey Fridays, Sexy Sundays, dinner shows).
• Organizar los horarios del equipo de barra, capacitar al personal y garantizar estándares de
servicio.
• Asegurar la calidad constante en presentación, sabor y velocidad de servicio.
• Cumplir con todos los lineamientos sanitarios y legales aplicables.
Logística e Inventario
• Diseñar e implementar el sistema de inventario, control de pérdidas y pedidos.
• Negociar y manejar relaciones con proveedores para obtener los mejores precios.
• Minimizar desperdicios, optimizar el costo por trago (COGS) y mejorar los márgenes.
Estrategia Comercial y Crecimiento
• Establecer objetivos de ventas junto al equipo y trabajar para cumplirlos.
• Crear menús de bebidas atractivos y rentables: cocteles, cafés, opciones sin alcohol, etc.
• Definir precios estratégicos adaptados al cliente local y extranjero.
• Apoyar el desarrollo de paquetes VIP, servicio de botellas y promociones temáticas.
Eventos y Coordinación
• Encargarse de la logística de barra para eventos semanales.
• Trabajar con el equipo creativo en la creación de menús especiales para eventos.
• Colaborar con marcas de bebidas en activaciones, patrocinios y eventos especiales.
Control de Costos y Reportes
• Monitorear ventas diarias/semanales, costos de insumos, personal y otros indicadores.
• Proponer mejoras en procesos, reducción de costos y aumento de ingresos.
• Preparar reportes semanales para gerencia y colaborar con el equipo administrativo.
Perfil Deseado
• Experiencia comprobada como administrador(a) de barra o encargado(a) de operaciones de
bebidas en bares, hoteles o eventos.
• Perfil analítico con enfoque en resultados; conocimientos básicos de finanzas y rentabilidad.
• Pasión por la creatividad en coctelería y experiencia al cliente.
• Líder práctico(a), con fuerte ética de trabajo y excelente organización.
• Bilingüe (español/inglés).
• Experiencia en eventos y logística de barra es una ventaja importante.
Beneficios
• Salario competitivo + incentivos por rendimiento.
• Rol estratégico en una de las propiedades más emblemáticas de Tamarindo.
• Oportunidad real de crecimiento y autonomía creativa en un negocio en expansión
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínimo Nivel de Inglés Requerido
AvanzadoMínima Experiencia Laboral Requerida
2 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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