Asistente de Calidad e Inocuidad

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Empresa

Panificadora Ismael

Descripción de la Empresa

Con más de 25 años de experiencia en el mercado, somos más que una panadería: somos una familia dedicada a endulzar y alimentar los momentos especiales de nuestros clientes. Desde nuestras raíces humildes hasta nuestro constante crecimiento, nos hemos comprometido a combinar técnicas artesanales con innovación para ofrecer productos frescos, deliciosos y únicos. Nuestra historia está marcada por la pasión y el amor por el buen pan. Elaboramos cada pieza con los mejores ingredientes y el cuidado que nos ha distinguido durante más de dos décadas. Ya sea el aroma irresistible de un pan recién horneado o el sabor inigualable de nuestras especialidades, buscamos crear experiencias memorables para cada persona que consume nuestros productos. Hoy, seguimos creciendo gracias a la confianza de nuestras clientes, ampliando nuestra oferta con opciones para todos los gustos, sin perder el toque casero que nos caracteriza. Hoy en día, dado a nuestro crecimiento y el apoyo de nuestros clientes nos pueden encontrar en cadenas de supermercados (Canal moderno), cadenas independientes, canal detallista, tiendas de conveniencia, food service, entre otros, a todo lo largo del territorio nacional, bajo la marca "Productos Heser".

Provincia

Heredia

Localidad

San Pablo, Heredia

Salario

111

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

• Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en producción.
• Inspeccionar condiciones de higiene personal del personal operativo.
• Revisar temperaturas de hornos, cámaras frías y otras áreas críticas.
• Controlar registros de limpieza y desinfección.
• Realizar muestreos visuales o sensoriales de productos terminados.
• Evaluar el cumplimiento del plan de limpieza profunda en áreas de producción y almacenamiento.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Estudiante Universitario

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año

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