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MCH consultoresDescripción de la Empresa
Somos Consultores en Recursos Humanos y Capacitación.Provincia
HerediaLocalidad
HerediaSalario
500000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
VECINOS DE HEREDIATécnico o profesional en Gastronomía, Administración de Alimentos, Ingeniería en Alimentos o afín.
3–5 años en cocinas de alto volumen y mínimo 1 año liderando.
Carné de Manipulación de Alimentos vigente
Manejo de Excel básico.
Experiencia en Planificación del Menú debe diseñar menús nutritivos y rotativos, ajustados a los lineamientos nutricionales y al presupuesto establecido. experiencia supervisando el mise en place, la cocción, el porcionado y la presentación de los platos. Manejo de Control de Inventarios y Costos debe Gestionar las compras, el inventario, los costos de alimentos, así como las mermas y desperdicios. Experiencia en Gestión de Personal, manejo de proveedores, y Seguridad Ocupacional.
Horario de L a V de 07:00 am a 05:00 pm y sabados 1/2 dia.
Salario C500000 más extras.
Interesados enviar cv y llamar para entrevista
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
3-4 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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