Jefe(a) de Cocina

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Empresa

Right People

Descripción de la Empresa

Somos una empresa enfocada en atender la necesidad de las empresas en el área de RRHH a través de herramientas ágiles, estratégicas y de calidad, que permitan a nuestros clientes garantizar capital humano competitivo y eficiencia en sus servicios.

Provincia

San José

Localidad

Escalante

Salario

550000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

* Experiencia previa en cocina, idealmente como encargado/a, jefe/a de cocina o líder operativo.
* Experiencia en restaurantes con servicio a la carta, producción o alto volumen.
* Conocimiento en recetas estandarizadas, control de porciones y organización de cocina.
* Carné de manipulación de alimentos vigente.
* Capacidad para trabajar bajo presión y durante horas de alta demanda.
* Liderazgo, responsabilidad, orden y trabajo en equipo.
* Disponibilidad para trabajar lunes a domingo, incluyendo fines de semana, con un día libre rotativo.
* Disponibilidad para trabajar presencialmente en Barrio Escalante.
* Importante: es un puesto principalmente operativo, por lo que debe sentirse cómodo preparando alimentos, haciendo mise en place, producción y despacho, además de coordinar al personal.
El horario para la posición de Jefe(a) de Cocina es rotativo de lunes a domingo, con un día libre rotativo:
* Lunes: 11:45 a. m. – 8:00 p. m.
* Martes: 11:45 a. m. – 8:30 p. m.
* Miércoles y jueves: 11:45 a. m. – 9:00 p. m.
* Viernes y sábado: 11:45 a. m. – 10:00 p. m.
* Domingo: 11:45 a. m. – 7:00 p. m.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Cero

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años
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