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Empresa
Universal de AlimentosDescripción de la Empresa
Distribuidora Universal de Alimentos es una empresa líder en la distribución de productos e insumos para panificación y food service.Provincia
San JoséLocalidad
Calle BlancosSalario
373100Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: BODEGUERO(A) DE CEDIÁrea: Logística / Centro de Distribución
Puesto: Bodeguero(a)
Sector: Industria alimentaria – Distribución de alimentos
1. Objetivo del puesto
Ejecutar las labores de recepción, almacenamiento, control, alisto y despacho de productos alimenticios, garantizando el adecuado manejo de inventarios, la conservación de los productos y el cumplimiento de los procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad establecidos por la empresa.
2. Funciones y responsabilidades
Recibir y verificar la mercadería de acuerdo con las facturas, órdenes de compra y documentos correspondientes.
Revisar cantidades, códigos, lotes, fechas de vencimiento y condiciones de los productos recibidos.
Acomodar y almacenar los productos en las ubicaciones correspondientes.
Realizar el alisto de pedidos según las órdenes de despacho.
Preparar, verificar y entregar los pedidos para su distribución.
Registrar los movimientos de entradas y salidas de mercadería en el sistema.
Participar en la toma de inventarios físicos y conciliación de existencias.
Aplicar el método PEPS o FEFO, según los procedimientos de la empresa.
Velar por la adecuada rotación y conservación de los productos.
Verificar y reportar productos dañados, vencidos o con diferencias de inventario.
Mantener el orden y la limpieza de las áreas de almacenamiento.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de inocuidad alimentaria.
Utilizar correctamente los equipos de protección personal.
Cumplir con los procedimientos de seguridad y manipulación de cargas.
Reportar cualquier anomalía relacionada con la mercadería, inventarios o instalaciones.
3. Requisitos del puesto
Noveno año aprobado, preferiblemente.
Carné o certificado de manipulación de alimentos vigente y al día (requisito indispensable).
Experiencia mínima de 1 año en labores de bodega, almacenamiento o centros de distribución (deseable).
Experiencia en recepción, despacho y control de inventarios.
Conocimiento básico de sistemas de inventario y manejo de documentación.
Conocimiento de métodos de rotación de inventarios PEPS y FEFO.
Deseable experiencia en empresas de alimentos o productos refrigerados y congelados.
Disponibilidad para trabajar en ambientes de bajas temperaturas y cámaras de refrigeración.
Disponibilidad para realizar labores físicas y operativas.
4. Competencias y habilidades
Organización y planificación.
Responsabilidad y compromiso.
Atención al detalle.
Agilidad y dinamismo.
Trabajo en equipo.
Capacidad para seguir instrucciones.
Orden y limpieza.
Honestidad y sentido de responsabilidad.
Orientación al cumplimiento de metas.
Capacidad para trabajar bajo presión.
5. Condiciones del puesto
Trabajo operativo dentro de un Centro de Distribución (CEDI).
Exposición a ambientes refrigerados y cámaras de congelación, según las funciones asignadas.
Manipulación y movimiento de productos y mercadería.
Permanencia de pie y desplazamiento constante.
Manipulación de cargas y utilización de equipos de apoyo para movilización de productos.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad ocupacional e inocuidad alimentaria.
Mínimo Nivel Académico Requerido
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