Compartir
Facebook
Empresa
Universal de AlimentosDescripción de la Empresa
Distribuidora Universal de Alimentos es una empresa líder en la distribución de productos e insumos para panificación y food service.Provincia
San JoséLocalidad
Calle BlancosSalario
373100Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: PANADERO(A) POLIFUNCIONALÁrea: Producción / Panadería / Ventas
Puesto: Panadero(a) Polifuncional
Sector: Industria alimentaria – Panadería, pastelería y repostería
1. Objetivo del puesto
Realizar labores de preparación, elaboración y horneado de productos de panadería, pastelería y repostería, así como brindar atención al cliente y gestionar las operaciones de caja, garantizando la calidad de los productos, un servicio eficiente y el cumplimiento de los estándares de higiene e inocuidad alimentaria.
2. Funciones y responsabilidades
Preparar y elaborar diferentes productos de panadería, pastelería y repostería.
Realizar el pesaje y medición de materias primas e ingredientes según las recetas establecidas.
Preparar masas, mezclas, rellenos y coberturas.
Ejecutar procesos de amasado, fermentación, formado y horneado.
Manejar hornos, batidoras, amasadoras y otros equipos de panadería.
Realizar el acabado, decoración y presentación de los productos.
Verificar la calidad, frescura y presentación de los productos.
Atender a los clientes de manera cordial y brindar información sobre los productos disponibles.
Tomar pedidos y asesorar a los clientes según sus necesidades.
Realizar operaciones de facturación y cobro mediante sistemas de punto de venta (POS).
Manejar efectivo, tarjetas y otros medios de pago.
Realizar apertura, cierre y arqueo de caja, según los procedimientos establecidos.
Mantener el orden, limpieza y adecuada presentación del área de trabajo y punto de venta.
Apoyar en labores de empaque, etiquetado, exhibición y reposición de productos.
Controlar el uso adecuado de materias primas y evitar desperdicios.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de inocuidad alimentaria.
Apoyar en diferentes funciones operativas y comerciales según las necesidades del establecimiento.
3. Requisitos del puesto
Noveno año aprobado, preferiblemente.
Carné o certificado de manipulación de alimentos vigente y al día (requisito indispensable).
Experiencia mínima de 1 año en panadería, pastelería o repostería.
Experiencia en atención y servicio al cliente.
Conocimiento en manejo de cajas registradoras y sistemas de facturación.
Experiencia en manejo de efectivo, tarjetas y diferentes medios de pago.
Conocimiento en preparación de masas y productos de panadería.
Experiencia en manejo de hornos y equipos de panadería.
Conocimiento básico de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Disponibilidad para realizar funciones tanto de producción como de atención al cliente y caja.
4. Competencias y habilidades
Excelente servicio y orientación al cliente.
Facilidad de comunicación.
Agilidad y dinamismo.
Responsabilidad y honestidad.
Atención al detalle.
Organización y planificación.
Trabajo en equipo.
Capacidad para realizar múltiples funciones.
Habilidad numérica.
Adaptabilidad y disposición para aprender.
Orientación a resultados y cumplimiento de metas.
5. Condiciones del puesto
Trabajo operativo en áreas de producción y punto de venta.
Permanencia de pie durante períodos prolongados.
Manipulación de materias primas, productos terminados y dinero.
Uso de equipos de panadería y sistemas de facturación.
Cumplimiento de horarios rotativos, según necesidad operativa.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Educación BásicaEMPLEOS RELACIONADOS
Oferta destacada
Agente Call Center Ventas
- Ubicación: Escazu | Provincia: San José
- Responsabilidades generales Atender WhatsApp Business, Instagram y Facebook a través de nuestra plataforma omnicanal Registrar cada gestión en el sistema de la clínica Explicar tratamientos...
- Publicación: 05/10/2026 - Salario: ----------
Oferta destacada
Asistente Administrativo Contable
- Ubicación: Curridabat | Provincia: San José
- Objetivo del Puesto: Garantizar el registro, control y análisis oportuno y exacto de las operaciones contables de la empresa, completando el ciclo contable desde la...
- Publicación: 15/09/2026 - Salario: 650000
Oferta destacada
Implementador de sistemas
- Ubicación: Escalante | Provincia: San José
- IMPLEMENTADOR(A) DE SISTEMAS Objetivo del puesto. Buscamos una persona con formación en Informática y experiencia en procesos administrativos y comerciales, que tenga la capacidad de...
- Publicación: 12/09/2026 - Salario: 600000