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Empresa
Club UniónDescripción de la Empresa
Somos un Club Social privado con casi 100 años de trayectoria en Costa Rica.Provincia
San JoséLocalidad
Frente al Correo Central San JoséSalario
600000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Administrar, supervisar, programar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos, de acuerdo con las políticas, procedimientos, estándares y criterios de calidad e higiene y seguridad establecidos en los sistemas de gestión de la organización.Funciones Principales:
Cocinar todo lo que se solicita en los diferentes eventos
Aprender las diferentes recetas que se manejan en el club
Saber la preparación de las recetas estándares
Preparar picaduras
Conocer y aplicar las técnicas de hornear y asar
Realizar inventario de mercadería
Preparar los alimentos basándose en los máximos estándares de calidad
Requisitos:
1 Secundaria Completa
2 Experiencia mínima de 3 a 5 años en el área de cocina
3 Certificado de Chef de cocina (INA, Universidad o Escuela de Chefs)
4 Carnet de Manipulación de Alimentos al día
5 Manejo de costos e inventarios
6 Servicio al cliente
Competencias:
1 Excelentes relaciones personales
2 Excelente orden y aseo a la hora de desempeñarse
3 Creatividad
4 Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión
5 Excelente aptitud y actitud
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
3-4 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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